スーパーにゼンマイやふきのとうなど山菜が並び、ホタルイカや鰆が並ぶ、春の訪れ この春も見慣れない、春を告げる魚に出会った。 のれそれ 高知県では「のれそれ」と呼ばれているアナゴの稚魚 兵庫では「ハナタレ」、岡山では「ベタ… 続きを読む 春の訪れ
カテゴリー: 食の旅
日本茶と和スイーツの一期一会
日本茶、奥深し… 神楽坂のとある一角に、そのお店はありました。 「VERT」 2022年の3月12日にオープンし、週末は予約が取りづらくなってしまった日本茶とスイーツのペアリングを楽しめるお店です。 内装は黒と緑を基調に… 続きを読む 日本茶と和スイーツの一期一会